Новости кружка «Православная кухня»

На очередном занятии кружка «Православная кухня» юные поварята приготовили «Запеченный картофель с грибами»

Картофель и грибы – это классика! Запеченный в духовке постный картофель с шампиньонами или другими грибами готовится легко и быстро. Руководитель кружка Александра Сергеевна Шаталова рассказала ребятам, что приготовить такое блюдо можно на обед или ужин и подать его как гарнир или самостоятельно. Ароматную, немного хрустящую и очень аппетитную запеченную картошку с грибами будут с удовольствием кушать все члены семьи – ведь это великолепное сочетание продуктов знакомо всем, кто любит вкусно покушать!

Для этого блюда понадобились следующие ингредиенты:

1 кг картофеля

400 г шампиньонов

150 мл воды

20 г постного майонеза

2 зубчика чеснока

1 луковица

5 ст.л. масла растительного

перец, соль

Сначала юные поварята очистили чеснок, лук и картофель, Александра Сергеевна помогла с шампиньонов снять кожицу и промыть их. Затем кружками нарезали картофель, выложили в кастрюлю, залили водой, посолить и отварили до полуготовности, затем воду слили. Лук нашинковали полукольцами, до зарумянивания обжарили в сковороде на масле, добавили нарезанные произвольно грибы, поперчили и посолили, добавили измельченный чеснок, перемешали. Когда из грибов выделится сок, добавили в сковороду постный майонез, перемешали, влить воду и потушили все еще 2-3мин, затем сняли сковороду с плиты. Выложили грибы и картофель в форму для запекания слоями, поставили в нагретую до 180 градусов духовку и запекли в течение полчаса до готовности.

Приятного аппетита!

DSC 0023
DSC 0021
DSC 0019
DSC 0018

Печать

Вопрос настоятелю

аЗдравствуйте! дорогой о.Павел, Сделайте пожалуйста возможным вносить пожертвование на храм - через ваш вэб-сайт. - на нужды храма. - мне б...
Здравствуйте, отец Павел. Обращаюсь к вам с таким вопросом: Господь одарил меня красивым голосом сопрано. У меня есть музыкальное образо...

Календарь

Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
СМОЛЕНСКИЙ СОБОР
308600, г. Белгород 
Гражданский проспект, 50 
тел.: +7 (4722) 277-654, 257-330
email: smsobor@mail.ru